طراحی دکوراسیون آشپزخانه

در طراحی داخلی آشپزخانه باید به چهار كاربرد اساسی توجه كرد:

1 - انبار: یا همان محل نگهداری مواد ، لوازم و ظروف.

2- آماده سازی غذا: محل و سطحی كه مواد برای طبخ آماده می شوند و كارهایی همچون شستشو، خرد و مخلوط كردن مواد در آنجا صورت می گیرد.

3- پخت و پز: لوازمی كه طبخ غذا را انجام می دهند مانند محل اجاق گاز، ماكرویوو و …

4- صرف غذا: محل صرف غذا كه می تواند بر روی میز و یا به عادت ایرانیان بر روی زمین باشد.

در واقع در طراحی هر آشپزخانه صرفنظر از كوچك و بزرگ بودن وسعت و یا باز و بسته بودن سیستم آن ؛ باید تمام این فاكتورها و یا حداقل 3 فاكتور اول در نظر گرفته شود. علت حذف راحتتر فاكتور آخر( محل صرف غذا ) نیز رابطه مستقیم آن با وسعت و شرایط محیطی مكان است.

* آشپزخانه ها را به لحاظ نقشه نیز به 5 نوع تقسیم می كنند:

U شكل: كابینتهای دو سوی دیوار با یك ردیف كابینت در انتها بهم متصل می شوند.

Lشكل: كابینتها در دو سو و با زاویه 90 درجه و متصل بهم قرار دارند.

Gشكل: تركیبی از حالت U و جزیره ای كه جزیره آن به ردیف كابینت ها متصل است

جزیره ای: علاوه بر كابیتهایی كه بر روی دیوار قرار دارند كابینتی جدا كه بیشتر به شكل مربع و یا مستطیل می باشد در وسط آشپزخانه قرار دارد كه بر روی آن سینك و یا اجاق گاز و … قرار دارد.

مدل دکوراسیون

راهرویی: كابیتها در دو سمت و به موازات هم قرار دارند.

با این تقسیم بندی هر آشپزخانه ای را با توجه به موقعیت قرار گیری در ساختمان و همچنین ویژگی خاص آن به یكی از مدل های یاد شده می توان طراحی كرد. گذشته از فرم اصلی فضا ، كابینت و قفسه بندی نیز در هر یك از انواع فوق جایگاه ویژه ای دارد ؛ ضمن آنكه سبك زندگی و سلیقه افراد فاكتور مهمی در انتخاب نوع مناسب چیدمان و طراحی آشپزخانه محسوب می شود